நம்ம வூட்டு சமையல்-பாகம் 1

காளான் கூட்டு தேவையான பொருட்கள் பட்டன் காளான் -200 கிராம் வெங்காயம் – 200 கிராம் தக்காளி – 100 கிராம்இஞ்சி பூண்டு விழுது – இரண்டு தேக்கரண்டிமிளகாய் தூள் – அரை தேக்கரண்டிமிளகு தூள் – ஒரு தேக்கரண்டிதனியாதூள் – ஒரு தேக்கரண்டி(வறுத்து பொடித்தது)கரம் மசாலா தூள் -அறை தேக்கரண்டிஜீரக தூள் – கால் தேக்கரண்டிமஞ்சள் தூள் – சிறிதளவுஉப்பு – தேவைக்குபச்ச மிளகாய் – ஒன்று(சற்று பெரியது)கொத்து மல்லி தழை – சிறிதுஎண்ணை – […]